La lengua a la vinagreta es un plato clásico de la cocina tradicional perfecta para servir como entrada o plato principal ya que su sabor equilibrado conquista los paladares más exigentes.
El pastel en hoja es uno de los platos más representativos de la gastronomía dominicana, especialmente en fiestas y celebraciones, elaborado con una mezcla de carne, vegetales y condimentos envueltos en hojas de plátano.
El escabeche de berenjena es una receta vegetariana deliciosa, saludable y versátil que combina las bondades de esta hortaliza con una mezcla de vinagre y especias que potencia su sabor.
El escabeche de pollo es un plato clásico de la gastronomía, perfecto para preparar con antelación, ideal para disfrutar frío o a temperatura ambiente y es una delicia acompañarlo con pan o ensaladas frescas.
El pepper steak puertorriqueño es una versión única y sabrosa del clásico plato de carne con pimientos, fusionando sabores del Caribe con técnicas tradicionales, un plato completo, ideal para disfrutar con arroz blanco o tostones.
La crema de espárragos es una receta ligera, saludable y llena de sabor, ideal para una comida reconfortante o como entrante en una cena elegante, con su suave textura y su sabor delicado.
El caldillo de congrio es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Chile, especialmente en la región costera, un guiso marino es famoso por su sabor suave, su caldo nutritivo y su gran tradición poética.
El kak’ik es un plato tradicional guatemalteco, rico en sabor y cultura, un caldo de pavo de origen maya se caracteriza por su color rojo profundo y su sabor especiado reconocido como Patrimonio Cultural de Guatemala.
El seco de pollo ecuatoriano es un plato emblemático de la gastronomía de Ecuador preparado con ingredientes frescos y naturales que mezcla de sabores tropicales y andinos, ideal para un almuerzo abundante.
La crema de auyama es un plato clásico en muchas mesas colombianas, especialmente en épocas de frío, gracias a su suave textura y su sabor ligeramente, pero ideal para disfrutar en cualquier momento del año.