Por Culinaria Mente
La piña colada es uno de los cócteles más icónicos y refrescantes del mundo, conocido por su sabor tropical y su textura cremosa. Originaria de Puerto Rico, esta bebida combina piña, coco y ron para crear una experiencia única que transporta a playas paradisíacas.
¿Cómo preparar piña colada?
Para preparar una piña colada original, necesitarás mezclar piña fresca, crema de coco, ron blanco y hielo en una licuadora hasta obtener una textura suave y cremosa.
Información nutricional
Cada ración de piña colada contiene aproximadamente 320 kcal, 1 g de proteínas, 10 g de grasas totales (8 g de grasas saturadas), 0 mg de colesterol, 30 g de carbohidratos, 25 g de azúcares y 15 mg de sodio.
Receta de piña colada original
Preparación: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 200 g de piña fresca
- 100 ml de crema de coco
- 60 ml de ron blanco
- 1 taza de hielo picado
- 1 cucharadita de azúcar
- Rodajas de piña
- Cerezas marrasquino
Instrucciones
- Si usas piña fresca, pélala y córtala en trozos pequeños. Si usas piña en conserva, escúrrela bien. En una licuadora, agregar los trozos de piña, la crema de coco, el ron blanco, el hielo picado y el azúcar (si es necesario).
- Licuar a velocidad alta hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Verter la mezcla en vasos altos enfriados. Colocar una rodaja de piña en el borde del vaso y una cereza marrasquino como toque final. Servir inmediatamente con una pajita y disfrutar.
Historia y origen
La piña colada tiene sus raíces en Puerto Rico, donde fue creada en 1954 por el bartender Ramón «Monchito» Marrero en el Caribe Hilton Hotel. Este cóctel se convirtió en un símbolo de la isla y fue declarada la bebida nacional de Puerto Rico en 1978.
¿Sabías que?
La piña colada fue popularizada internacionalmente por la canción «Escape (The Piña Colada Song)» de Rupert Holmes en 1979. Desde entonces, se ha convertido en uno de los cócteles más pedidos en bares y restaurantes de todo el mundo.
