Por Culinaria Mente
Los azulitos son un cóctel que ha ganado mucha popularidad en México, conocido por su vibrante color azul y su llamativa presentación, a veces tambien llamados simplemente Pitufos, por los queridos personajes azules.
¿Cómo hacer azulitos?
Los azulitos se caracterizan por su color azul distintivo y su sabor refrescante. Se pueden preparar con o sin alcohol, haciendo de esta bebida una opción versátil para cualquier ocasión.
Información nutricional
Cada ración de azulitos contiene aproximadamente 180 kcal, 14 g de carbohidratos, 14 g de azúcares y 15 mg de sodio.
Receta de azulitos o pitufos
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 45 ml de vodka
- 30 ml de curaçao azul
- 55 ml de refresco de lima
- Chile sabor mora azul
- Chamoy líquido
- Gomitas azucaradas
- Hielo
- Rodajas de limón
- Sal
Instrucciones
- Si deseas escarchar el vaso, pasa una rodaja de limón por el borde y sumérgelo en un plato con sal o chile en polvo sabor mora azul.
- Llena un vaso con hielo hasta la mitad. Vierte el vodka y el curaçao azul o licor de naranja. Añade el refresco de lima-limón para completar la mezcla.
- Añade chile en polvo sabor mora azul al gusto y un poco de chamoy líquido para darle un toque agridulce y picante. Revuelve suavemente y decora el vaso a gusto. Sirve inmediatamente.
Origen del cóctel azulito
El nombre «azulito» evoca la imagen de los Pitufos, de donde toma zu nombre, esos diminutos seres azules que habitan en una aldea escondida en el bosque, sin embargo, no existe una relación formal entre ellos.
¿Sabías qué?
El curaçao azul es un licor de naranja que se usa principalmente para añadir color a los cócteles, ya que originalmente es incoloro. Otros tragos famosos que utilizan este licor son el Blue Hawaiian y el Blue Margarita.
