Por Culinaria Mente
El Aperol Spritz es un cóctel clásico italiano conocido por su vibrante color naranja y su sabor refrescante y ligeramente amargo, ideal para disfrutar en días cálidos o en reuniones sociales.
¿Cómo preparar un Aperol Spritz?
Preparar un Aperol Spritz es fácil y rápido, una receta con pocos ingredientes y pasos, ya que sólo necesitas Aperol, Prosecco, soda y una rodaja de naranja para complementar.
Información nutricional
Cada ración de Aperol Spritz contiene aproximadamente 125 kcal, 5 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 0 g de proteínas, 0 g de fibra, 5 g de azúcares y 10 mg de sodio.
Receta de Aperol Spritz italiano
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 75 ml de Prosecco
- 50 ml de Aperol
- 25 ml de agua con gas
- Hielo
- Rodaja de naranja
Instrucciones
- Tomar una copa grande de vino llenarla hasta el tope con hielo, verter el Prosecco y luego el Aperol.
- Completar con soda (agua con gas) y usar una cuchara larga de cóctel para mezclar suavemente los ingredientes sin desgasificar.
- Decorar con una rodaja de naranja fresca y opccionalmente exprimir un poco de jugo en la bebida para añadir un toque extra de sabor.
Origen del Aperol
El Aperol Spritz tiene sus raíces en el noreste de Italia, específicamente en la región del Véneto en donde el Aperol, el licor base del cóctel, fue creado en 1919 por los hermanos Barbieri.
¿Sabías qué?
El Aperol Spritz es tan popular en Italia que tiene su propio «Aperol Spritz Day», celebrado el 13 de junio, un día que rinde homenaje a la bebida y su importancia en la cultura del aperitivo italiano.
