Por Culinaria Mente
El desayuno británico o desayuno ingles, también llamado «Full English Breakfast» es una experiencia culinaria única, conocida por ser abundante y variada, creando una combinación ideal para comenzar el día con energía.
¿Cómo preparar un desayuno inglés?
Este clásico desayuno, incluye ingredientes que van desde huevos y salchichas hasta frijoles y tomate, formando una combinación ideal para comenzar el día con energía. Aprende cómo prepararlo paso a paso y descubre sus interesantes beneficios.
Información nutricional
Cada ración de desayuno británico contiene aproximadamente 720 kcal, 38 g de carbohidratos, 52 g de grasas, 35 g de proteínas, 10 g de fibra, 3 g de azúcares, 300 mg de colesterol y 1.450 mg de sodio.
Receta de desayuno británico completo
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 200 g de frijoles horneados
- 100 g de champiñones
- 4 rebanadas de tocino
- 2 salchichas de cerdo
- 2 huevos
- 2 tomates
- 2 rebanadas de pan
- Aceite o mantequilla
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Calienta una sartén grande a fuego medio y añade las salchichas. Cocínalas durante 10 minutos, girándolas para que se doren por todos lados. Agrega el tocino y fríe hasta que esté crujiente. Reserva.
- En otra sartén pequeña, agrega un poco de aceite o mantequilla y cocina los huevos a tu gusto, ya sea fritos o revueltos. Sazona con sal y pimienta.
- Mientras se cocinan los huevos, calienta los frijoles en una cacerola pequeña a fuego bajo. Aparte, cocina los tomates en la sartén con un poco de aceite durante 2-3 minutos por cada lado.
- Añade los champiñones en rodajas a la sartén y cocina hasta que estén dorados y tiernos. Finalmente, tuesta las rebanadas de pan en la sartén o en una tostadora. Sirve todos los ingredientes en un plato grande y disfruta de un auténtico desayuno británico completo.
Historia y origen
El desayuno británico tradicional tiene sus raíces en la Inglaterra medieval, cuando se trataba de un banquete que reflejaba hospitalidad y abundancia, llegando a existir clubes en su honor en varias ciudades del país.
¿Sabías qué?
El desayuno británico completo es tan famoso en el Reino Unido que algunos hoteles y restaurantes británicos ofrecen el «desayuno todo el día» para satisfacer a los amantes de este plato a cualquier hora.
