Por Culinaria Mente
La delicia de limón es un postre fresco y ligero, ideal para quienes buscan un toque cítrico al final de una comida. en una receta que combina ingredientes sencillos y una fácil preparación, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Cómo preparar delicia de limón?
Preparar esta delicia de limón no requiere horno y se puede adaptar fácilmente a tus gusto para en tan solo unos obtener un postre cremoso y con el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Información nutricional
Cada ración de delicia de limón contiene aproximadamente 320 kcal, 45 g de carbohidratos, 12 g de grasas (7 g de grasas saturadas), 5 g de proteínas, 1 g de fibra, 30 g de azúcares y 140 mg de sodio.
Receta de delicia de limón fácil
Preparación: 20 minutos
Refrigeración: 120 minutos
Raciones: 6 personas
Ingredientes
- 300 g de galletas tipo María
- 200 g de crema de leche
- 3 limones grandes
- 1 lata de leche condensada
- Ralladura de limón
Instrucciones
- Verter la leche condensada y la crema de leche en un bol grande. Incorporar el jugo de los limones poco a poco mientras se mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
- En un molde o recipiente a gusto, colocar una capa de galletas en la base. Cubrir las galletas con una capa de la mezcla de limón. Repetir el proceso, alternando galletas y crema, hasta llenar el recipiente.
- Finalizar con una capa de crema y decorar con ralladura de limón si lo deseas. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir para que tome consistencia.
Historia y origen
La delicia de limón, como muchas recetas sencillas, tiene orígenes difíciles de rastrear, pero es un postre popular en varios países de América Latina y Europa, en donde su preparación económica y adaptable lo convirtió en una opción favorita para las reuniones familiares y celebraciones.
¿Sabías qué?
El limón, originario del sudeste asiático, se considera un símbolo de limpieza y frescura en muchas culturas y durante siglos su jugo ha sido utilizado como remedio natural para resfriados y problemas digestivos.
